• Välkommen till

    Kabuldarbar

Mölndals innerstad

Kort om oss

Afghanistan har ett rikt kulturarv som täcker mer än 5000 år tillbaka, våran estnisk och språkligt blandade befolkning återspeglar historiska handels- invasionsvägar som leder från Centralasien till södra och sydvästra Asien.

Kabul Darbar är en afghansk restaurang som erbjuder nu en minnesvärd smakupplevelse.

Vi serverar allt ifrån läckra risrätter, grytor, vegetarisk, hembakat bröd, grillat är ju godast. Vårat fokus är att tillagat maten med passion, kärlek och noggrannhet därför tror vi inte på genvägar.

Kom och njut av mysterierna i Afghanistans välsmakande läckra dumplings, ( små asiatiska degknyten som vi fyller med kött & grönsaker) toppade med yoghurt och mild Linssås.

Våra kebaber marinerade med afghanska kryddor, halstras med lök och paprika, serveras med basmatiris / Qaboli ris eller potatis.

P.S

 Glöm inte att spara utrymme för efterrätt! Avsluta med hemlagad  Firni (pudding), en silkeslen pudding beströdd med pistage.

Mat skall vara hälsosam med behagliga kryddor och smaker.

Vi serverar mat för upplevelsen och själen.

kabuldarbar.se

Vårt Läge

Ni hittar oss på Medborgaregata 5 den nyrenoverade gå gatan i Mölndals innerstad som ligger precis utanför Mölndals galleria och 3 minuter gångväg till spårvagns och busshållplatsen.

Service & kvalité

Vår personal

Hos oss på restaurangen Kabuldarbar i Mölndal är verken kön eller etnicitet viktigt, våran största och viktigaste prioriteringar är Service och kvalité. Därför har alla inom vår personal lång erfarenhet inom restaurangbranschen. vår personal strävar efter att göra eran vistelse så bra och minnesvärd som möjligt.

Förätt

  • Sambosa kött /veg

    35 kr
  • Bolani

    35 kr st
    tunnbröd som fylls och ny steks gyllenbrun välj av följande:

    -Purjolök, koriander, rödchili, med afghanska kryddor

    - Potatis, lök, vitlök, tomat, vitlök, med afghanska kryddor

    - Spenat, lök, vitlök, grönchili med afghanska kryddor
  • Paneer pakora

    45 kr

traditionella rätter

  • GHORME SABZI (GRYTA)

    99 kr
    långkokt biffköt
  • Mantu, piroger

    95 kr
    köttfärsfyllning, afghanska kryddor, lök, vitlök, vitkål, paprika serverad med linssås & koriander (rose momos)
  • Kofta (gryta)

    104 kr
    köttfärsbullar, lök, gurkmeja, koriander & vitlök
  • Qaboli (risrätt)

    115 kr
    kalvkött, ris, morot, russin, sesamolja, afghanska kryddor serveras med spenatgryta
  • Ghorme Sabzi (gryta)

    99 kr
    biffkött, spenat, persilja, torkad limefrukt, koriander, bruna bönor, lök & vitlök
  • Abresham Kebab

    119 kr
    biffkött, potatis, lök, vitlök, koriander, fylld med ost, friterad gyllenbrun
  • LAMM KARAI (GRYTA)

    115 kr
    långkokt lammfilé
  • Lamm Korma (gryta)

    105 kr
    lammfilé, lök, vitlök, tomat & afghanska kryddor
  • Lamm Karai (gryta)

    115 kr
    lammfilé, paprika, lök, grönchili, ingefära & koriander
  • Dopiaza (gryta)

    120 kr
    lammkött, lök, vitlök, ingefära, gurkmeja & svartpeppar
  • LAMM KORMA (GRYTA)

    105 kr
    långkokt lammfilé

Grillade rätter

Alla grillrätter serveras med hembakad naan bröd

  • Shami Kebab

    109 kr
    lammfärsspett marinerad i vitlök, svart peppar, afghanska kryddor. Serveras med ris/potatis och grillade tomater
  • Lassi Kebab

    114 kr
    kycklingspett, marinerad i chili, lime, saffran, yoghurt, serveras med ris/potatis och grillade tomater
  • Tikka Kebab

    119 kr
    lammfiléspett marinerad i vitlök, svart peppar, afghanska kryddor. Serveras med ris/potatis och grillade tomater
  • Grillad Lax

    134 kr
    stekt lax marinerad i lime, dill, vitlök, olivolja serverad med ris/potatis
  • Lammkotlett

    144 kr
    marinerad i vitlök, lök, svart peppar, afghanska kryddor, serveras med ris/potatis och grillade tomater
  • Grillad Entrecote (250g)

    154 kr
    entrecote med bearnaisesås & ris/potatis
  • Grand kebab mix

    164 kr
    lammkotlett lammfiléspett, lammfärsspett, kycklingspett, serveras med ris/potatis och grillade tomater

Kyckling rätter

Alla kycklingrätter serveras med basmatiris eller qaboli

  • Sabzi (gryta)

    89 kr
    stekt kycklingfilé, spenat, persilja, torkad limefrukt, koriander, bruna bönor, lök & vitlök
  • Korma (gryta)

    89 kr
    stekt kycklingfilé i en krämig gräddsås med afghanska kryddor
  • Baba (gryta)

    99 kr
    stekt kycklingfilé i en krämig gräddsås, broccoli, morötter & ärtor
  • Baba (gryta)

    99 kr
    stekt kycklingfilé i en krämig gräddsås, broccoli, morötter & ärtor
  • Karai (gryta)

    110 kr
    stekt kycklingfilé, grönchili, paprika, lök, ingefära & koriander
  • Kycklingtallrik med pommes

    89 kr
  • Kebabtallrik med pommes

    89 kr

Vegetariska rätter

Alla vegetariska rätter serveras med basmatiris eller qaboli

  • Bourani Banjan (gryta)

    89 kr
    stekt aubergine, tomt, vitlök, gurkmeja, svart peppar & koriander
  • Blomkål (gryta)

    89 kr
    blomkål, potatis, aubergine, morot, ingefära & koriander
  • Cheese karai (gryta)

    99 kr
    hemlagad ost, grön chili, paprika, lök, vitlök, ingefära & koriander
  • Cheese spenat (gryta)

    99 kr
    hemlagad ost, spenat, persilja, torkad limefrukt, lök, vitlök& koriander
  • Råstekt Broccoli

    124 kr
    avokadokräm, tomat, jalapeño, bönor, gurka & koriander
  • Chana Masala (gryta)

    85 kr
    Kikärtor, tomat, vitlök, afghanska kryddor & koriander
  • Dal

    85 kr
    Linser, grönchili, lök, afghanska kryddor & ingefära

Sallads rätter

Alla rätter serveras med gurka, tomat, isbergssallad, bröd & dip

  • Grekisk

    74 kr
    hemlagad ost, rödlök, citron, oliver, paprika & rödkål
  • Kyckling

    82 kr
    grillad kycklingfilé, rödlök, majs, oliver & rödkål
  • Kebab

    84 kr
    (nötkött), rödlök, oliver, citron &rödkål
  • Räksallad

    85 kr
    sparris, majs, rödlök, citron, rödkål & dill

efterrätt

  • Tuttifrutti

    43 kr
    vaniljglass & chokladtopping
  • Mango Cream

    49 kr
    mangopuré, glass, grädde, kokos & pistage
  • Firni (pudding)

    54 kr
    mjölk, kanel, mandel & pistage
  • Baklava & glass

    55 kr
    tusenbladsdeg, valnötter och pistagefyllning (fråga personalen om fler sorter)
  • Naan

    15 kr
  • Vitlöks naan

    20 kr
  • Paneer Kulcha

    34 kr
    Ost, tomat, koriander (inbakad)

bröd

  • Naan

    15 kr
  • Vitlöks naan

    20 kr
  • Paneer Kulcha

    34 kr
    Ost, tomat, koriander (inbakad)

Bordsbokning

,



Önskemål


Dagens

Lunch meny
  • test mat

    stor|
    85 kr
    Det här är ett test
  • köttbulle

    75 kr
    kött fläsk

Reliable

Våra tjänster

Här nedan kan ni se vad vi har för tjänster att erbjuda allt från en enkel bords bokning till större firanden.

Catering

Vad är en fest utan god mat? Det är inte alltid lätt att ha tid till att stå flera timmar vid spisen innan en fest. Vi hos Kabuldarbar.se hjälper både företag och privatpersoner. För mer frågor kontakta oss nedan

bordsbokning

Boka bord hos oss så du säkert att det finns bord den dagen du hade planerat att äta hos oss

Bröllopsfiranden

Ska ni ha en bröllops middag eller bröllops fest kan ni självklart ringa oss och boka vår lokal vi har både mat och dryck

Födelsedagsevent

Vet du inte riktigt vart du ska fira din födelsedag ? Ring oss och boka några bord för familj och vänner

Öppettider

Har ni frågor angående öppettider så hittar ni allt längst ner på sidan eller tryck på länken nedan.

Kocken rekommenderar

Här nedan kommer ni till kockens egna rekommendationer där hans egna favoriträtter finns med

sociala medier

Glöm inte att gilla oss på någon utav våra sociala medier och håll utkik efter event och rabatter

Information

För övrig information och frågor kan ni mejla oss med hjälp av länken nedan

Kontakta oss

Fyll i formuläret med din information och frågor så kommer vi åter i kontakt med dig

Ditt namn

Din e-post (Obligatorisk)

Ämne

Medellande

Content